Những thực phẩm cần tránh khi mắc loãng xương

Nội dung chính

Loãng xương là tình trạng mỏng dần và thưa mật độ chất trong xương, gây xương giòn và dễ gãy. Loãng xương thường xảy ra ở phụ nữ sau mãn kinh và người già. Bài viết nhấn mạnh rằng, cần tránh sử dụng quá nhiều thực phẩm chứa acid béo Omega-6 vì nó có thể gây viêm và ảnh hưởng đến xương khớp. Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều muối và đường cũng có thể làm tăng nguy cơ loãng xương bằng cách giảm hấp thu canxi và làm suy yếu quá trình tạo xương. Thức ăn nhanh và rượu bia cũng là những thức phẩm cần tránh để bảo vệ sức khỏe xương.

Bệnh viện Đa khoa Hà Thành định nghĩa bệnh loãng xương là hiện tượng xương liên tục mỏng dần và mật độ chất trong xương ngày càng thưa dần. Điều này khiến xương giòn hơn, dễ tổn thương, dễ bị gãy dù chỉ bị chấn thương nhẹ.

Loãng xương là nguyên nhân chính gây ra gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh và người già. Gãy xương do loãng xương có thể gặp ở bất cứ xương nào, tuy nhiên hay gặp ở xương cột sống, xương đùi, xương cổ tay.

Bị loãng xương nên tránh ăn gì là băn khoăn của nhiều người. (Ảnh: Shutterstock)

Bị loãng xương nên tránh ăn gì là băn khoăn của nhiều người. (Ảnh: Shutterstock)

Sau đây là một số loại thực phẩm cần tránh đối với những người bị loãng xương, bạn hãy ghi nhớ để bảo vệ sức khỏe.

Thực phẩm chứa nhiều acid béo Omega-6

Đọc thêm  Ẩm thực hằng ngày ít măng mang lại lợi ích gì?

Bài viết trên website Bệnh viện Hồng Ngọc nhận định, thực phẩm chứa acid béo Omega-6 rất tốt với sức khỏe tim mạch và trí não, nhưng nếu sử dụng quá nhiều có thể sẽ ảnh hưởng đến xương khớp.

Acid béo Omega-6 có thể làm gia tăng chất gây viêm của cơ thể. Bạn nên hạn chế sử dụng thực phẩm chứa nhiều acid béo omega-6, chỉ nên dùng 2 – 3 bữa trong một tuần.

Thực phẩm chứa nhiều muối và đường

Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng lượng canxi mà cơ thể bạn bài tiết khi đi tiểu. Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung cũng có thể làm tăng nguy cơ loãng xương bằng cách giảm hấp thu canxi trong ruột, tăng bài tiết canxi và magiê qua nước tiểu, đồng thời làm suy yếu quá trình tạo xương.

Nghiên cứu tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ uống có đường và sức khỏe của xương ngày càng xấu đi. Hầu hết các nghiên cứu trên người đều kết luận rằng chế độ ăn nhiều đường ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của xương, có thể làm tăng nguy cơ gãy xương.

Bị loãng xương nên tránh thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh là tên gọi chung của các loại đồ ăn được chế biến tại chỗ, phục vụ cho người ăn nhanh chóng. Thông thường, các món ăn này được chế biến, nấu từ trước và phục vụ khách hàng theo hình thức gói mang đi.

Đọc thêm  Hạt dưa hấu có an toàn để ăn không?

Thức ăn nhanh thường được chiên rán nhiều dầu mỡ, thậm chí sử dụng dầu mỡ đã được chiên đi chiên lại nhiều lần. Điều này rất gây hại với sức khỏe, làm tăng khả năng lão hóa của xương và tình trạng viêm diễn ra nặng hơn.

Rượu bia 

Rượu bia là một trong các nguyên nhân chính làm giảm mật độ xương gây loãng xương, tăng tỷ lệ gãy xương, hạn chế sự hình thành xương mới và làm giảm tỷ lệ phục hồi sau khi gãy xương.

Bệnh viện Tâm Anh lưu ý, người bị loãng xương nên có chế độ ăn uống lành mạnh để kiểm soát, ngăn ngừa bệnh tiến triển, hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh loãng xương cần phải đảm bảo đủ lượng vitamin, khoáng chất, canxi. Bạn cần ưu tiên chọn các nguyên liệu thực phẩm tươi sạch.

NHI NHI(tổng hợp)

Câu hỏi: Các loại thực phẩm cần tránh với người bị loãng xương

1. Những loại thực phẩm nào cần tránh khi bị loãng xương?
– Các loại thực phẩm giàu natri, như mì ăn liền, gia vị có chứa muối nhiều, cần hạn chế khi bị loãng xương.
– Thực phẩm có nồng độ caffeine cao như cà phê, trà đen, nước ngọt có ga, bạn nên giảm thiểu khi bị loãng xương.
– Thực phẩm chứa chất tạo acid như các loại thức ăn nhanh, hải sản như cua, tôm, ốc, bạn nên hạn chế khi bị loãng xương.
– Rượu và các loại đồ uống có cồn cũng nên tránh khi bị loãng xương.

Đọc thêm  Dưới đây là một số ý tưởng tiêu đề bài viết về thuốc Tobsill

2. Những thực phẩm nào có thể giúp chống lại loãng xương?
– Thực phẩm giàu canxi như sữa, sữa chua, sữa đậu nành, phô mai, cần được bổ sung đều đặn để tăng cường cung cấp canxi cho cơ thể và giảm nguy cơ loãng xương.
– Thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá trắm, mực, trứng, đậu phụng, có tác dụng hấp thụ canxi tốt hơn, giúp xương khỏe mạnh.
– Thực phẩm giàu vitamin K như rau xanh lá như cải bó xôi, rau chân vịt, cần tây, giúp cải thiện quá trình hình thành xương.
– Thực phẩm giàu chất xơ như lúa mạch, khoai lang, dứa, cà rốt, giúp hấp thụ canxi tốt hơn và cải thiện sức khỏe xương.

3. Ngoài việc ăn uống, có những thói quen nào khác cần tuân thủ để phòng ngừa loãng xương?
– Tập thể dục đều đặn, bao gồm cả việc đi bộ, nhảy dây, bơi lội, giúp tăng cường khả năng khử canxi của xương và tăng sự hấp thụ canxi.
– Tránh tiếp xúc với thuốc lá, rượu, điều này có thể làm tăng nguy cơ loãng xương.
– Nắng mặt trực tiếp từ 10-15 phút mỗi ngày để vận chuyển vitamin D cho cơ thể.
– Điều chỉnh mức đồng đăng ký hàng ngày và tránh nước đóng chai có thể chứa canxi và có thể khiến lượng canxi trong cơ thể bị mất điều chỉnh.