Đề Xuất 11/2022 # Có Thai Ăn Măng Được Không Và Những Điều Bà Bầu Cần Lưu Ý / 2023 # Top 14 Like | Tobsill.com

Đề Xuất 11/2022 # Có Thai Ăn Măng Được Không Và Những Điều Bà Bầu Cần Lưu Ý / 2023 # Top 14 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Có Thai Ăn Măng Được Không Và Những Điều Bà Bầu Cần Lưu Ý / 2023 mới nhất trên website Tobsill.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Măng tươi luôn là một trong những nguồn nguyên liệu chính thường được dùng để chế biến trong mỗi món ăn của người Việt. Tuy nhiên có thai ăn măng có được không luôn là câu hỏi mà các mẹ bầu trăn trở.

Măng tươi được biết đến là một nguồn thực phẩm chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể cũng như có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, măng từ lâu luôn được ưa chuộng trên mâm cơm các gia đình Việt. Nhiều gia đình có phụ nữ mang thai, vẫn giữ thói quen này. Vậy liệu có thai ăn măng được không? Ăn măng có ảnh hưởng đến thai nhi không? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có một cái nhìn toàn diện hơn về tác dụng của măng đối với các thai phụ.

Bà bầu có nên ăn măng không?

Hàm lượng dinh dưỡng có trong măng tươi

Chất xơ:

Chất Phytosterol:

Đây là loại chất có tác dụng chống sự oxy hóa có trong măng. Ngoài ra, chất Phytosterol còn có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe của các tế bào trong cơ thể.

Có chứa ít chất béo và đường: Lượng chất béo và đường có trong măng hầu như không đáng kể. Như vậy các mẹ sẽ không phải quá lo lắng về vấn đề cân nặng hoặc nguy cơ tiểu đường khi ăn măng.

Các nguồn dinh dưỡng khác:

Ngoài 91% là nước, măng chứa protein, các loại vitamin và khoáng chất khác như canxi, sắt, kali và phốt pho. Trong măng có chứa hàm lượng kali khá cao. Cứ 100g măng chứa khoảng 533 mg kali. Trong khi đó, theo nghiên cứu, những thực phẩm chứa tối thiểu là 400 mg kali đã có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Khi mang thai không nên ăn gì?

Hàm lượng chất xơ khá cao trong măng giúp giảm nguy cơ ung thư hệ tiêu hóa

Bà bầu có nên ăn măng không?

Trên lý thuyết, tác dụng gây hại của măng đối với thai nhi vẫn chưa được kiểm chứng. Song, thực tế đã chứng kiến nhiều trường hợp các thai phụ bị ngộ độc với măng. Những trường hợp như vậy được lý giải một cách chuyên môn là do glucozit trong măng tươi khi vào dạ dày, gặp men tiêu hóa, giải phóng acid cyanhydric (HCN), gây nên tình trạng ngộ độc. Ngoài ra, các độc tố khác trong măng tươi gọi là cyanide cũng tác động lên chuỗi hô hấp, làm bất hoạt enzyme sắt, dẫn đến tình trạng thiếu máu, thiếu oxy.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, thai phụ được khuyên nên chọn măng tươi vào khẩu phần ăn một cách hạn chế để tránh tình trạng ngộ độc, gây ảnh hưởng sức khỏe người mẹ và thai nhi.

Những tác hại của măng đối với phụ nữ mang thai

Trên thực tế, đã có không ít mẹ bầu ăn măng bị ngộ độc và dẫn đến các hiện tượng đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp…, thậm chí nhiều trường hợp có thể gây tử vong. Vì vậy, bà bầu hãy thận trọng khi thích ăn măng. Hiện chưa có công trình nghiên cứu nào kết luận mẹ bầu ăn măng sẽ khiến thai nhi nhiễm độc. Nhưng các chuyên gia vẫn khuyến cáo rằng trong quá trình mang thai, bà bầu không nên ăn măng, đặc biệt là măng tươi. Không chỉ riêng bà bầu, mọi người cũng không nên ăn măng quá nhiều và thường xuyên, bà bầu chỉ nên ăn khoảng 2 bữa mỗi tháng, mỗi bữa khoảng 200- 300 gram. Do măng có thể gây một số hậu quả sau:

Gây thiếu máu:

Các mẹ bầu khi mang thai thường xuyên phải bổ sung sắt cho cơ thể để hỗ trợ quá trình phát triển của thai chúng tôi nhiên, khi ăn măng, bà bầu sẽ có nguy cơ thiếu sắt bởi trong măng có chất hạn chế hình thành máu dễ gây thiếu máu ở bà bầu. Thêm nữa, độc tố cyanide trong măng tươi có tác dụng tiêu cực tới chuỗi hô hấp làm vô hiệu hóa enzym sắt, khiến người ăn bị thiếu oxy gây ra thiếu máu.

Nguy cơ đầy bụng:

Trong măng tươi có 2.56 % thành phần là chất xơ, chính điều này là nguyên nhân dẫn tới đầy hơi, khó tiêu ở bà bầu. Đối phụ nữ mang thai 3 tháng đầu, ăn măng có thể khiến tình trạng ợ hơi, đầy bụng trở lên trầm trọng, đặc biệt ở các mẹ đang bị ốm nghén

Nguy cơ bị ngộ độc:

Măng có chứa nhiều độc tố đặc biệt là glucozit. Glucozit khi vào trong dạ dày dưới tác động của men tiêu hóa sẽ bị phân hủy và sinh ra acid cyanhydric dễ gây ngộ. Một số các triệu chứng ngộ độc thường gặp khi ăn măng: đau đầu, nôn ói, khó thở, tụt huyết áp nếu bị nặng có thể gây tử vong.

Phụ nữ mang thai có nên ăn trứng vịt lộn không?

Những lưu ý và cách chế biến để tốt cho bà bầu khi ăn măng

Bà bầu vẫn có thể ăn măng với số lượng ít và chú ý đến quá trình chế biến măng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và thai nhi. Khi mua măng về, mẹ bầu nên rửa sạch nhiều lần rồi ngâm qua nước muối, sau đó luộc kỹ khoảng 3 lần rồi hãy chế biến món măng. Đặc biệt khi luộc măng, bạn cần mở vung để độc tố trong măng bay đi nhằm giảm thiểu độc tố chất cyanide có trong măng.

Khi luộc măng nên mở nắp để độc tố trong măng bay ra ngoài

Tuyệt đối không được sử dụng nước luộc măng vì chứa nhiều các chất độc không tốt cho sức khỏe. Mẹ bầu nên ăn măng khoảng 2 bữa mỗi tháng, mỗi lần khoảng 200- 300 gam, không nên ăn quá thường xuyên vì sẽ có hại có sự phát triển của thai nhi.

Mẹo cho các mẹ bầu tránh mua phải măng ngâm hóa chất

Khi chọn mua măng tươi để tránh mua măng có ngâm hóa chất người tiêu dùng nên nhìn quan sát và làm theo các bước sau đây:

Màu sắc bên ngoài:

Măng không hóa chất do được ngâm muối nên có màu hơi thâm đen, trong khi măng ngâm hóa chất có màu trắng phau, hoặc màu vàng đậm do được ngâm bột vàng. Bình thường măng tự nhiên có màu vàng nhạt hoặc hơi thâm đen, còn măng hóa chất thì màu vàng đậm.

Măng ngâm hóa chất có màu vàng đậm

Độ giòn:

Măng không ngâm hóa chất sẽ dai hơn và không dễ gãy khi bẻ vì được ngâm muối còn măng ngâm hóa chất thường giòn và dễ bẻ gãy vụn.

Độ bóng:

Măng ngâm hóa chất thường trông bắt mắt và không bao giờ bị ẩm mốc. Bên cạnh đó những cọng măng không ngâm hóa chất thường cái to cái nhỏ, không có độ bóng và nhìn không bắt mắt.

Uống nước mía khi mang thai tốt hay không tốt?

Ngửi mùi măng:

Khi chọn măng, những bà nội trợ cũng nhớ ngửi mùi măng. Nếu ngửi thấy mùi hóa chất hoặc măng không có mùi tự nhiên thì không nên mua. Bởi măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh. Khi ngửi sẽ có mùi SO2 (mùi diêm sinh) rất đặc trưng.

Tuthuoc24h.net

Bà Bầu Ăn Ốc Được Không Và Những Điều Mẹ Bầu Cần Lưu Ý / 2023

Bà bầu ăn ốc được không và nên ăn ốc như thế nào để đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé, khi mẹ lỡ thèm ốc trong giai đoạn thai kỳ. Khi mang thai, nhiều mẹ bầu thường có xu hướng “loại bỏ” hoàn toàn món ốc ra khỏi thực đơn vì cho rằng đây là loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe thai kỳ. Vậy thực hư chuyện này ra sao?

Bà bầu ăn ốc được không là thắc mắc của rất nhiều gia đình – Ảnh Internet

1. Bà bầu ăn ốc được không?

Bà bầu ăn ốc được không là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm. Vì có nhiều mẹ bầu khi mang thai rất thèm ăn ốc nhưng lại không dám ăn, bởi theo kinh nghiệm dân gian ông bà thường khuyên là ăn ốc không tốt cho em bé. Mẹ bầu ăn ốc khi mang thai, em bé sinh ra sẽ bị bệnh chảy nước dãi, bé sẽ bị chậm nói… Có người còn lo lắng ăn ốc sẽ gây nóng cho cơ thể vì các loại nước chấm thường có ớt, gừng, xả… sẽ không tốt cho sức khỏe.

Thật ra cho đến giờ, vẫn chưa có một nghiên cứu, thống kê hay tổng kết nào chứng minh được những “lời đồn” trên là đúng. Đứng trên góc độ dinh dưỡng cho thấy thịt ốc giàu giá trị dinh dưỡng rất tốt cho thai phụ. Nên các chị em đừng chia tay món ốc khi mang thai, mà hãy bổ sung thêm món ốc vào thực đơn ăn uống hàng tuần nhé. Vấn đề là ở chỗ, mẹ nên ăn ốc như thế nào để đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm.

2. Bà bầu ăn ốc có tốt không?

Chưa có nghiên cứu nào cho thấy bà bầu ăn ốc sẽ gây hại cho thai nhi – Ảnh Internet

Khi có thai, đặc biệt là từ tháng thứ 3 trở đi cho đến lúc sinh nở, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng của thai phụ tăng lên rất nhiều. Theo khuyến nghị về dinh dưỡng cho người Việt Nam của Bộ Y tế, phụ nữ mang thai cần ăn thêm mức năng lượng khoảng 300 – 500kcal và cần tăng cường ăn thêm khoáng chất như canxi, sắt… mỗi ngày, để đảm bảo cung cấp dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển tốt nhất. Trong rất nhiều nhóm thực phẩm dành cho bà bầu như: thịt nạc, các loại hạt, trứng, bông cải xanh… thì các món ăn chế biến từ nghêu, sò, ốc, hến… cũng là những lựa chọn hay cho các chị em.

Về mặt dinh dưỡng, ốc là thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng, đặc biệt là bổ sung chất đạm, khoáng chất (canxi, sắt…), mỡ, cacbon hydrate… cho cơ thể. Theo bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn Việt Nam, cứ 100g ốc bươu cung cấp được 84kcal; 11,2g chất đạm và 1.320mg canxi.

Ốc có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều canxi tốt cho thai phụ – Ảnh Internet

Theo Đông Y, thịt ốc vị ngọt, tính hàn, có tác dụng chữa được một số bệnh như phù thũng, bệnh gan, vàng da, thủy đậu, nhiễm trùng, trĩ… Ốc là phương thuốc phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, giúp khí huyết lưu thông. Trong quá trình mang thai, do cơ thể bà mẹ thiếu vi chất nói chung nên thường có cảm giác thèm ăn ốc. Nước chấm ốc lại có vị chua, cay, ngọt rất dễ ăn và ăn không gây ngán như các đồ ăn khác, nên ốc được rất nhiều chị em lựa chọn.

Ốc là nguồn dinh dưỡng tốt cho bà bầu, cung cấp nhiều canxi hỗ trợ xương mẹ chắc khỏe, đồng thời giúp xương thai nhi cũng được phát triển khỏe mạnh. Để giúp mẹ có khẩu vị ngon, có thể chế biến ốc thành nhiều món khác nhau như luộc, hấp, xào me, rang muối, hoặc có thể nấu canh chua…

3. Bà bầu ăn ốc thế nào để đảm bảo sức khỏe?

Bà bầu nên chú ý những yếu tố vệ sinh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe – Ảnh Internet

Bà bầu ăn ốc được không đã được giải đáp, vậy ăn ốc thế nào để đảm bảo sức khỏe cho mẹ, lợi ích cho thai nhi thì chúng ta cùng tiếp tục tìm hiểu nhé.

Chúng ta đều đã biết, ốc là loài thủy sinh, sống ở trong bùn nên bản thân nó chứa nhiều ký sinh trùng như giun, sán. Nhất là trong tình trạng ô nhiễm môi trường hiện nay, nhiều khi ốc được khai thác từ những nơi có nguồn nước ô nhiễm thì nguy cơ nhiễm ký sinh trùng càng cao. Điều này cũng ảnh hưởng rất nhiều tới sức khoẻ của mọi người, nhất là tại các hàng quán ốc được chế biến nhiều cách khác nhau, nhưng thường là ốc không bao giờ được chín kỹ, là chỉ chín tới, chín tái mà lại không được ngâm rửa kỹ, do vậy khi ăn vào, sẽ không tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Để an tâm nhất, các mẹ bầu có thể mua ốc sạch, tự tay chế biến, chắc chắn sẽ giảm rủi ro rất lớn, từ việc ăn ốc không đảm bảo vệ sinh.

Để có thể ăn ốc thật ngon miệng mà lại đảm bảo an toàn các mẹ cần nhớ những điều sau:

Rửa sạch ốc trước khi chế biến: do ốc sinh sống ở ao hồ, bùn lầy nên mẹ bầu cần đảm bảo an toàn vệ sinh khi ăn ốc. Cách tốt nhất là bà bầu sau khi mua ốc sạch về nhà, nên ngâm 1 giờ đồng hồ trong nước, rồi mới đó rửa sạch và tự chế biến.

Trước khi chế biến các mẹ nên làm sạch ốc – Ảnh Internet

Nguyễn Vũ Thường tổng hợp

Nấu ốc kỹ: chú ý, bạn tuyệt đối không nên ăn ốc chưa chín, nhất thiết cần nấu kỹ bởi trong ốc có thể chứa các loại vi sinh vật sống ký sinh không tốt cho sức khỏe bà bầu

Làm sạch ốc bằng nước gạo, chanh, giấm: khi làm sạch ốc, bà bầu nên ngâm ốc trong nước chanh, giấm hoặc nước gạo để đảm bảo ốc sẽ nhả hết chất bẩn trước khi chế biến.

Ăn ốc vừa đủ: không nên ăn ốc quá nhiều bởi có thể dễ dẫn tới đầy bụng. Bạn nên ăn ốc từ 1 – 2 bữa một tuần là phù hợp. Mặc dù ốc là món ăn giàu canxi và khoáng chất nhưng nếu bạn có hệ tiêu hóa không tốt, thường xuyên đầy bụng thì nên hạn chế ăn ốc.

Không nên ăn ốc trong thời gian ốm nghén: các bà bầu mang thai 3 tháng đầu niên hạn chế ăn ốc. Bởi một vài chị em trong giai đoạn ốm nghén dễ bị nhạy cảm với mùi tanh của ốc khiến cho tình trạng nôn ói, đầy hơi càng bị nặng hơn. Tuy nhiên điều này cũng tùy theo cơ địa từng người, vì một vài mẹ bầu tỏ ra thèm ốc trong thời gian ốm nghén.

Mẹ bầu nên lựa ốc ngon và còn sống để chế biến – Ảnh Internet

Mẹo hay lựa ốc cho các mẹ: Ốc ngon sẽ có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, ốc có mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon, ốc chết có mùi xông lên rất khó chịu thì tuyệt đối không nên ăn.

Bà bầu ăn ốc được không bây giờ không còn là vấn đề khiến các mẹ bầu lo lắng nữa rồi. Việc còn lại là để đảm bảo được sức khỏe, tránh những bệnh tật do ăn ốc nhiễm giun, sán mang lại, các chị em khi thưởng thức ốc cần đặc biệt chú ý đến khâu chế biến, nhằm đảm bảo sức khỏe cho bản thân và lợi ích cho thai nhi nhé.

Những Lưu Ý Khi Bà Bầu Ăn Măng / 2023

Măng được biết đến là một món ăn yêu thích của rất nhiều người, từ luộc, xào hay chế biến cùng các loại thực phẩm khác đều khá ngon miệng. Tuy có thể gây ngộ độc cho mẹ bầu ăn măng nhưng cũng không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Và đặc biệt cần chú ý đối với mẹ bầu – đối tượng nhạy cảm nhất.

Cùng sanmagiamgiavip tìm về vấn đề này nha!

Bà bầu có được ăn măng khô không?

Măng khô là thực phẩm khá lành tính với phụ nữ mang thai. Bà bầu hoàn toàn có thể ăn được măng khô, nhưng không nên ăn quá nhiều và tốt nhất không nên ăn ở các tháng đầu của thai kỳ.

Măng khô giàu chất xơ, hàm lượng calo thấp. Mỗi 100g măng khô có 4,1g protid với hơn 16 loại acid amin. Ăn măng khô còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như: Ca, P, vitamin C, vitamin nhóm B (B1, B2, B3), caroten, glucid, magie, kali… tốt cho mẹ bầu và thai nhi.

Bà bầu ăn măng ngâm được không?

Măng chua hay măng ớt không hề tốt cho mẹ bầu. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu không nên ăn măng ngâm ớt để đảm bảo sức khỏe.

Bà bầu ăn măng ngâm ở 3 tháng đầu của thai kỳ có thể gây đau bụng, ngộ độc, làm chậm sự phát triển của thai nhi. Tệ hơn là có thể gây dị tật bẩm sinh ở thai nhi hoặc gây sảy thai.

Bà bầu ăn măng đắng được không?

Bà bầu ăn được măng đắng nhưng phải chế biến kỹ và hạn chế ăn trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Nếu thèm ăn măng đắng, mẹ bầu có thể ăn một lượng nhỏ khoảng 100g/ bữa, tối đa không quá 2 lần/tháng.

Măng đắng có thể làm các món măng luộc, măng xào, măng nhồi… Mẹ bầu nên ngâm măng với nước vôi trong và luộc kỹ nhiều lần trước khi chế biến.

Bà bầu ăn măng tây được không?

Khác với măng tre, măng nứa, măng trúc, măng tây là loại rau vô cùng tốt với bà bầu. Bà bầu ăn măng tây chỉ có lợi, không có hại. Loại rau này rất giàu vitamin A, C, E, B6; khoáng chất canxi, magie, kali, phốt pho; acid folic, inulin… Phụ nữ mang thai có thể ăn măng tây trong suốt quá trình thai kỳ và sau mang thai.

Một lưu ý nhỏ cho các mẹ bầu ăn măng tây là nên chọn các cây măng mới hái, còn tươi, để giữ được các giá trị dinh dưỡng có trong măng tây. Ngoài ra, Siêu thị mẹ bé Giant còn gợi ý thêm các mẹ

Mẹ bầu ăn măng cần lưu ý điều gì?

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và thai nhi trong bụng, bà bầu ăn măng cần ghi nhớ một số lưu ý sau đây:

– Bà bầu không nên ăn măng trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

– Khi chế biến măng, nên ngâm nước muối, rửa sạch và luộc kỹ nhiều lần để giảm độc tố cyanide có trong măng. Trong quá trình luộc măng nên mở nắp vung và thay nước luộc măng cho lần luộc tiếp sau.

– Bà bầu chỉ nên ăn 1 – 2 bữa măng trong 1 tháng, mỗi lần chỉ khoảng 200g măng là đủ.

– Với các bà bầu có tiền sử mắc bệnh thiếu máu, tốt nhất không nên ăn măng khi mang thai, sẽ không có lợi cho cả mẹ bầu và thai nhi.

Măng có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên bà bầu nên nhớ trong măng có độc tố, muốn ăn có thể ăn nhưng đừng ăn nhiều và phải chế biến thật kỹ tránh để bị ngộ độc.

Bà Bầu Có Nên Ăn Dưa Chuột Và Những Điều Cần Lưu Ý / 2023

Bà bầu có nên ăn dưa chuột hay phải đoạn tuyệt loại trái cây được xem là ngon mát này ăn suốt thời kỳ mang thai? Đây là câu hỏi gây hoang mang cho nhiều phụ nữ sắp làm mẹ khi mọi người hay mách nhau rằng dưa chuột ăn không tốt, dễ bị nhiễm độc, hại cho thận.

Việc bà bầu ăn gì, uống gì đều có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe thai nhi nhưng kiêng khem vô căn cứ có thể gây thiếu chất cho mẹ. Vậy dưa chuột tác động như thế nào tới bà bầu, liệu bà bầu có nên ăn dưa leo không, bài viết sau sẽ làm rõ những vướng mắc trên.

Bà bầu có nên ăn dưa chuột?

Dưa chuột chứa rất nhiều nước, Kali cùng với hàm lượng lớn vitamin và muối khoáng như: vitamin C, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, can xi, magie, kẽm, phospho… . Do đó, ăn dưa chuột có thể giúp mẹ bầu tránh được nguy cơ thiếu nước, duy trì ổn định huyết áp và bổ sung nguồn vitamin, khoáng chất giúp cả mẹ và bé thật khỏe mạnh trong thai kỳ

Bà bầu có nên ăn dưa chuột? Những điều cần biết về dưa leo

Dưa leo (tiếng anh là Cucumber) còn có tên gọi khác là dưa chuột, là loại quả phổ biến, sẵn có và giá rẻ ở Việt Nam. Trong thực vật học, dưa chuột được biết đến với cái tên Cucumis sativus, là loại thực vật có hoa, trong họ bầu bí Cucurbitaceae, thân cây dưa chuột là dây leo nên cây trồng thường được làm vườn treo hoặc dựng giàn.

Là một loại quả nhưng dưa chuột lại được sử dụng rộng rãi như một loại thực phẩm tươi mát, thay thế cho rau. Dưa leo có thể được chế biến thành nhiều món ăn như dưa chua, dưa muối, dưa món,… ăn kèm các món chính trong bữa cơm.

Dưa leo có đặc tính mát, chứa nhiều nước và các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên chính những lợi ích này lại có tác dụng phụ đáng lo ngại đối với bà bầu khi ăn dưa chuột. Việc tìm hiểu tác dụng cũng như tác hại của loại trái cây này là vô cùng cần thiết.

Dưa leo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, trong dưa leo nước chiếm đến 90% trọng lượng. Đồng thời trong một trái dưa chứa tổ hợp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết mà cơ thể cần nạp vào hằng ngày như vitamin C, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin V3, vitamin B5, vitamin B6, folic acid, vitamin C, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm,… mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được. Vì vậy ăn dưa chuột là phương pháp hiệu quả và đơn giản cung cấp cơ thể nhiều dưỡng chất, các loại vitamin giúp làm đẹp da. Người bình thường hay bà bầu đều có thể sử dụng dưa leo bổ sung chế độ ăn uống hằng ngày.

Ngoài bổ sung các vi chất cho cơ thể, dưa leo có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe cộng đồng. Hàm lượng nước, chất xơ dồi dào kết hợp với vị ngọt, tính mát của dưa chuột tươi sẽ giúp bạn đẩy lùi và cải thiện chứng táo bón, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, đau dạ dày rất hiệu quả.

Các khoáng chất như magie, kali và chất xơ trong dưa chuột đều rất tốt cho điều hòa huyết áp, hỗ trợ điều trị những người có huyết áp không ổn định, bất kể là huyết áp cao hay huyết áp thấp. Một ly nước ép dưa chuột tươi hằng ngày, có thể cho thêm đường, muối đối với người huyết áp thấp và uống nguyên chất đối với người bị huyết áp cao giúp huyết áp ổn định hơn.

Có thể bạn chưa biết, ăn dưa chuột hay uống nước ép dưa chuột hằng ngày là một cách để ngăn ngừa các ung thư sản khoa đặc biệt là ung thư vú, buồng trứng, tử cung và tuyến tiền liệt. Các chất lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan được tìm thấy trong dưa chuột được các nhà khoa học khẳng định có tác dụng đẩy lùi các loại ung thư liên quan đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ.

Sử dụng dưa chuột một cách linh hoạt cũng là mẹo vặt dân gian hữu hiệu trong giải quyết các loại bệnh thường gặp như uống nước ép dưa chuột với mật ong trị mụn nhọt, rôm sẩy, mẩn ngứa, phát sốt cho trẻ em; dưa chuột kết hợp với mang tiêu (một loại muối dùng nhiều trong đông y) phơi khô chữa đau sưng cổ họng; dưa leo đem nấu canh với má đề chữa vàng da,…

Vậy là dưa chuột không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm, chúng còn là một loại thuốc thiên nhiên sẵn có và rẻ tiền nữa. Những tác dụng của dưa leo phát huy trên cả người bình thường lẫn phụ nữ đang mang bầu nên bất kỳ ai cũng có thể ăn được. Thật đáng tiếc nếu loại bỏ loại quả này trong chăm sóc sức khỏe bà bầu một cách toàn diện.

Bà bầu có nên ăn dưa chuột? Bà bầu ăn dưa chuột có tác dụng gì?

Đối với bà bầu, ăn dưa chuột với khối lượng phù hợp sẽ rất tốt cho cơ thể. Ngoài những tác dụng kể trên, dưa chuột cũng có nhiều tác dụng phù hợp với cơ địa phụ nữ thời kỳ thai nghén. Đầu tiên phải kể đến lượng nước tự nhiên trong dưa chuột giúp mẹ bầu phòng tránh nguy cơ mất nước trong quá trình mang thai.

Lượng kali dồi dào thúc đẩy quá trình điện phân tốt hơn giúp bà bầu duy trì huyết áp ổn định trong suốt thai kỳ. Bên cạnh đó, hệ xương của phụ nữ mang bầu cũng thay đổi khá nhiều do hóc-môn biến đổi, trong lượng cơ thể tăng gây áp lực lên hệ xương thì vitamin K có trong dưa chuột lại là món quà bất ngờ giúp phụ nữ có hệ xương vững chắc hơn. Đặc biệt, vỏ dưa chuột là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp mẹ bầu đẩy lùi chứng táo bón và bệnh trĩ khó chịu.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai lại không nên ăn dưa chuột có để cả vỏ bởi ngoài thị trường hiện nay dưa chuột là loại quả rất dễ bị phun thuốc trừ sâu.

Trong dưa chuột có chứa một lượng sterol có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Loại chất này còn có vai trò quan trọng trong việc ức chế quá trình oxy hóa của các động mạch, làm giảm thiểu khả năng tắc nghẽn động mạch bên trong cơ thể cho các mẹ bầu.

Không những thế, dưa chuột có lượng calo rất thấp nên bà bầu yên tâm không lo tăng cân. Nhưng cũng đừng lạm dụng dưa chuột vì ăn nhiều quá loại trái này sẽ gây ra nhiều khó chịu.

Tóm lại, bà bầu có nên ăn dưa leo không còn phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và cơ địa của họ. Nếu bà bầu có thể hấp thu nhiều nguồn dưỡng chất đa dạng nhưng lại không thích ăn dưa leo hay cơ địa dễ dị ứng thì không nhất thiết bổ sung loại quả này vào bữa ăn. Nếu bạn là người thích ăn dưa, vẫn có thể sử dụng loại quả này nhưng phải trong mức độ vừa phải, không được ăn quá nhiều dù ăn như hoa quả bình thường, làm nước ép, trong các món ăn, các món muối dưa chua đi chăng nữa.

Bà bầu ăn dưa leo có tốt không còn tùy thuộc cách ăn, liều lượng ăn và những lưu ý khi ăn. Câu hỏi đặt ra vậy bà bầu ăn nhiều dưa chuột có sao không, ăn nhiều dưa chuột sẽ gây tác hại gì?

Tác hại khi ăn nhiều dưa chuột đến mẹ bầu

Đầu tiên, loại trái cây này có chứa rất nhiều nước, ăn dưa leo bổ sung nước cho cơ thể nhưng ăn nhiều lại phản tác dụng. Ăn quá nhiều dưa chuột lại khiến cơ thể mất nước và mất cân bằng trong cơ thể. Bởi dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu. Trong hạt dưa chuột chứa cucurbitin và dầu béo, một loại chất có đặc tính lợi tiểu nhẹ. Việc ăn quá nhiều dưa chuột sẽ gây ra tình trạng lợi tiểu quá liều, và có thể dẫn đến mất nước và chất điện từ cơ thể, gây ra sự mất cân bằng, và thậm chí mất nước trường hợp nặng.

Trong dưa chuột còn có một hợp chất được gọi là cucurbitacin, khi được hấp thụ nhiều vào cơ thể có thể dẫn đến chứng khó tiêu và đầy bụng. Hiện tượng dị ứng cũng có nguy cơ xảy ra cao khi ăn dưa leo với liều lượng lớn, đó là khi mủ đắng của dưa mang độc tố cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic với liều lượng nhiều sẽ gây ngứa sưng ở miệng, thậm chí là ngộ độc trong trường hợp nặng.

Dưa chuột cũng được biết đến là giàu vitamin C, một loại vitamin tăng sức đề kháng và ngăn chặn lão hóa sớm. Trong dưa chuột, phần ruột dưa là phần có chứa nhiều vitamin C nhất, khi ăn nhiều dưa, lượng vitamin C vượt quá nhu cầu của cơ thể sẽ chuyển hóa thành một chất pro-oxy hóa thúc đẩy sự phát triển của các gốc tự do và các tế bào gây tổn hại cơ thể trong điều kiện nhất định. Chính điều đó tạo điều kiện những gốc tự do dư thừa này “đi lang thang” gây nguy cơ ung thư, mụn trứng cá, lão hóa sớm…

Lượng Kali trong dưa chuột được hấp thụ quá nhiều dẫn tới tăng kali trong máu, gây các bệnh đường ruột, đầy hơi, đau bụng. Nếu ăn quá nhiều dưa trong thời gian dài cũng khiến chức năng thận suy giảm do phải làm việc quá sức để lọc kali trong máu.

Cách ăn dưa chuột tốt cho sức khỏe bà bầu

Vỏ dưa chuột chứa rất nhiều chất xơ, rất tốt cho sức khỏe nhưng bà bầu lại được khuyên tránh ăn dưa chuột cả vỏ vì lượng nước nhiều cùng với lượng chất xơ dồi dào dễ khiến bà bầu đi vệ sinh nhiều, đầy hơi, khó tiêu thậm chí đau tức bụng, làm tổn thương đến thai nhi và dễ có nguy cơ sẩy thai.

Hơn nữa, dưa chuột được xem là loại cây trồng rất dễ sâu bệnh nên thường có hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật cao. Bà bầu nên lựa chọn mua dưa leo an toàn, chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Trước khi ăn nên ngâm quả vào nước muối loãng, rồi rửa lại thật sạch và gọt bỏ vỏ.

Ngoài cách ăn dưa chuột sống, bà bầu cũng có thể chế biến nhiều loại thức ăn như dưa chuột muối, làm dưa món, nấu canh,…

Bà bầu ăn dưa leo cần chú ý những gì?

Bà bầu ăn dưa chuột trong thai kỳ chỉ thật sự tốt nếu như bà bầu sử dụng loại quả này ở mức độ vừa phải, không ăn quá nhiều một cách thường xuyên trong suốt thai kỳ. Thời gian phù hợp nhất để ăn dưa chuột là sau thời kỳ phát triển tiền sản tức là sau 3 tháng đầu thai kỳ. Thai nhi khi đó đã phát triển, chăm sóc tiền sản ổn định tạo tiền đề cho thời kỳ hậu sản, khi đó mẹ bầu dễ dàng ăn đa dạng các loại thực phẩm hơn.

Bên cạnh đó, bà bầu cũng nên tránh ăn những quả dưa chuột có vị đắng, bởi vì những loại quả này thường có chứa độc tố có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng, vitamin từ thực phẩm là hết sức cần thiết đối với các bà bầu. Dưa leo là loại thực phẩm tốt, có tác dụng đa năng nên bà bầu có thể ăn được. Tuy nhiên, bà bầu ăn được dưa leo hay không còn dựa trên nhiều yếu tố về nhu cầu dinh dưỡng, cơ địa, khẩu vị. Thêm vào đó, mẹ bầu cần phải thận trọng, chế biến và ăn dưa leo đúng cách để không gây hại cho mình và bé yêu trong bụng.

Xem thêm các bài viết cùng chuyên mục “DINH DƯỠNG CHO BÀ BẦU“

> 10 loại thức ăn giàu canxi dành cho bà bầu: Mẹ khỏe, bé yêu lại phát triển toàn diện

Bạn đang đọc nội dung bài viết Có Thai Ăn Măng Được Không Và Những Điều Bà Bầu Cần Lưu Ý / 2023 trên website Tobsill.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!