Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Ăn Kiwi Tốt Cho Bà Bầu mới nhất trên website Tobsill.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Tác dụng kiwi đối với sức khỏe của bà bầu
Bổ sung một lượng vitamin C dồi dào
Vitamin C có vai trò lớn và không thể thiếu trong quá trình thụ thai cũng như phát triển bào thai, sản sinh ra nhiều năng lượng giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Việc bổ sung nhiều vitamin C cơ thể đối với các bà bầu sẽ giảm giảm nguy cơ và tỷ lệ sinh non.
Và tất nhiên, trong kiwi có chứa một hàm lượng vitamin C rất lớn. Trung bình cứ 1 trái kiwi sẽ cho 70mg vitamin C. Lượng vitamin C này còn cao hơn nhiều so với trái cam. Bên cạnh đó, trái kiwi còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như: vitamin E, sắt, magie, kali,… cần thiết để đảm bảo cho mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
Cung cấp một lượng chất xơ lớn
Đối với phụ nữ mang thai, táo bón dường như là một nỗi ám ảnh kinh hoàng. Tình trạng đầy bụng, khó chịu kéo dài khiến các bà bầu sẽ không thèm ăn bất cứ thứ gì khác, làm thiếu hụt chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Nhất là, việc tích trữ các chất thải lâu ngày sẽ gây hại cho cơ thể mẹ và bé.
Kiwi có chứa một lượng chất xơ lớn, trung bình cứ 1 trái kiwi thì cho 2,5gr chất xơ, giúp mẹ bầu hỗ trợ tiêu hóa, giảm các triệu chứng đầy hơi, loại bỏ chất độc khỏi cơ thể.
Bổ sung axit folic
Có thể bạn không biết, trong kiwi có chứa hàm lượng axit folic cực lớn, lượng axit folic có thể gấp đến 10 lần trong so với trong táo, gấp 5 lần so với trong nho và lê. Đây là một chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
TRÁI KIWI
Cách ăn kiwi tốt cho bà bầu thì phải làm như thế nào
Ngoài ra, những trường hợp nên hạn chế hoặc cần phải xin ý kiến bác sĩ trước khi ăn kiwi đó là:
– Mẹ bầu có tiền sử, đã hoặc đang bị sỏi thận, sỏi mật
– Mẹ bầu bị dị ứng với mủ trái cây
Tất nhiên khi nạp bất cứ một loại thực phẩm nào vào người thì chúng ta không nên nạp một cách tùy tiện, nhất là các bà mẹ đang trong giai đoạn thai kỳ cực kì nhạy cảm. Hiểu được cách ăn kiwi phù hợp, sẽ phát huy được tác dụng của kiwi đối với sức khỏe của cả mẹ và bé.
Bà Bầu Ăn Kiwi: Lợi Hay Hại Cho Sức Khỏe Mẹ Và Bé
Quả kiwi có nguồn gốc từ New Zealand, một loại trái cây với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong quả kiwi có gần 80 loại dưỡng chất, hàm lượng chất béo thấp, ít đường và không chứa cholesterol. Bà bầu ăn kiwi hoàn toàn tốt và an toàn. Theo các chuyên gia, kiwi được lọt vào danh sách các loại trái cây tốt cho bà bầu, được khuyến khích nên dùng trong thai kỳ.
Thành phần dinh dưỡng của kiwi
Trung bình, cứ trong 100g kiwi có khoảng 60 kcal, và bao gồm nhiều dưỡng chất khác:
Các dưỡng chất trong kiwi rất tốt cho mẹ và bé, hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé cưng. Đặc biệt, hàm lượng folate trong kiwi giúp bé ngăn ngừa được dị tật bẩm sinh.
9 lợi ích khi bà bầu ăn kiwi
Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Trong thành phần dinh dưỡng của kiwi có chứa một lượng Folate – hoạt chất không thể thiếu đối với sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Quả có tác dụng kích thích sự hình thành và phân chia tế bào, đặc biệt là trong khi mang thai. Bà bầu ăn kiwi cung cấp một lượng folate vừa đủ sẽ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như: tật nứt đốt sống hay giúp ngăn ngừa sẩy thai. Ngoài ra, Folate còn là dưỡng chất giúp tăng khả năng thụ thai ở nữ giới.
Ổn định hệ tiêu hóa
Táo bón và tiêu hóa, hấp thu kém là những căn bệnh thường thấy phụ nữ mang thai. Bất ngờ rằng kiwi là loại quả chứa rất nhiều chất xơ và Vitamin, muối khoáng. Những dưỡng chất này giúp mẹ bầu tránh được các triệu chứng khó chịu do táo bón gây ra.
Bên cạnh đó, nó còn chứa Actinidin, một loại enzyme giúp phá vỡ cấu trúc của Protein và hỗ trợ việc tiêu hóa tốt hơn. Một ly sinh tố với kiwi sẽ giúp mẹ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Tăng cường sức đề kháng
Kiwi là nguồn cung cấp Vitamin dồi dào cho phụ nữ có thai. Trong đó, Vitamin C là hợp chất có tính oxi hóa cực mạnh. Bà bầu ăn kiwi góp phần tăng sức đề kháng cho mẹ và bảo vệ hệ gen giúp bảo vệ RNA và DNA của thai nhi.
Cân bằng nội tiết tố
Việc thay đổi hormone và nội tiết tốt không cơ thể mẹ khi mang thai là rất bình thường. Tuy nhiên, sự thay đổi này khiến cơ thể mẹ trở nên cáu gắt và mệt mỏi. Bà bầu ăn kiwi giúp cân bằng lại tiết tố trong cơ thể. Không chỉ vậy, bổ sung kiwi mỗi ngày còn giúp mẹ giữ được tinh thần thoải mái, hạn chế căng thẳng và mệt mỏi.
Giúp tim khỏe mạnh
Với những bà bầu có tiền sử bệnh tim, việc bổ sung 2 hoặc 3 quả kiwi trong khẩu phần ăn mỗi ngày giúp ổn định huyết áp và giảm hàm lượng chất béo đặc biệt là Cholesterol. Bà bầu ăn kiwi sẽ giúp mẹ có một trái tim khỏe mạnh, luôn giữ huyết áp ổn định.
Ngoài ra, hàm lượng Kali có trong loại quả này còn giúp giảm huyết áp hiệu quả. Ngăn ngừa các biến chứng bất ngờ như đột quỵ, xơ vữa động mạch. Theo các nghiên cứu mới đây cho thấy nước ép trái cây Kiwi có tác dụng tương tự như dược tính của thuốc Aspirin khi bảo vệ tim.
Giúp xương chắc khỏe
Thực phẩm giàu Canxi cực kỳ cần thiết cho sức khỏe xương của mẹ bầu, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ. Theo đó, kiwi rất giàu Canxi và Vitamin K – những hoạt chất rất cần thiết cho cơ thể trong thai kỳ.
Do trong quá trình sinh nở, cơ thể người mẹ cần lượng máu rất lớn. Vitamin K có khả năng góp phần sản sinh lượng hồng cầu để đáp ứng cho sự thiếu hụt hồng cầu.
Tăng trưởng các liên kết mô
Vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch và tạo nên vật liệu như Collagen. Có chức năng đàn hồi và chịu trách nhiệm tạo ra các mô liên kết trong cơ thể. Sự liên kết mô này có thể giúp mẹ cung cấp cho thai nhi đang phát triển các chất dinh dưỡng cần thiết và ngăn ngừa những dị tật bẩm sinh.
Giảm tình trạng rạn da ở mẹ bầu
Do chứa hàm lượng lớn vitamin C , giúp sản sinh ra Collagen. Hợp chất Collagen vốn chịu trách nhiệm chính cho sự đàn hồi của da. Nên bà bầu ăn kiwi trong thời gian mang thai có thể giúp hạn chế được tình trạng bị rạn da.
Phát triển thị giác trẻ sơ sinh
Vitamin A, Lutein – một chất chống oxy hóa và Carotene thiết yếu có trong quả kiwi giúp tăng cường và phát triển thị lực cho bé. Ngoài ra, kiwi còn chứa hoạt chất Folate và Omega 3, bà bầu ăn kiwi góp phần mang lại trí thông minh ngay khi bé vẫn còn trong bụng mẹ.
Món ngon từ kiwi tốt cho bà bầu
Bánh pudding kiwi hạt chia
Nguyên liệu
1 chén hạnh nhân,
1 chén yến mạch,
Sữa dừa
2 muỗng hạt chia,
2 trái kiwi chín,
2 muỗng canh mật ong.
Cách chế biến
Bước 1: Trộn hạt chia Organic với sữa trong bát sau đó để vào tủ lạnh qua một đêm.
Bước 2: Buổi sáng hôm sau, cắt kiwi thành từng lát mỏng kết hợp cùng với xoài (bất kỳ loại trái nào mẹ thích),
Bước 3: Đặt lên trên bát hạt chia và bắt đầu thưởng thức.
Salad cam, quýt và kiwi
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bước 1: Các loại trái cây sau khi bóc vỏ, thái lát.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào trong tô và trộn đều.
Bước 3: Rưới hỗn hợp nước cốt chanh và mật ong vào món salad, trộn đều sau đó đặt trong ngăn mát tủ lạnh để món ăn ngon hơn.
Bột yến mạch kiwi
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bước 1: Đun nóng yến mạch trong 1-2 phút,
Bước 2: Thêm hạnh nhân khuấy đều và đặt trong lò vi sóng hâm nóng khoảng 20 giây.
Bước 3: Thêm sữa đậu nành và kiwi vào món ăn và thưởng thức.
Lưu ý khi bà bầu ăn kiwi quá nhiều
Với những mẹ bầu bị dị ứng với phấn hoa hay mủ cao su nên hạn chế ăn kiwi. Bởi mẹ có thể bị dị ứng với loại trái cây này. Sẽ gặp phải một số triệu chứng: tiêu chảy, sưng nhẹ, đau dạ dày và cảm giác ngứa trong miệng. Khi gặp những tình trạng này, mẹ nên đi gặp bác sĩ và loại kiwi ra khỏi danh sách thực phẩm nên ăn.
Gây kích ứng miệng
Do hàm lượng axit cao, bà bầu ăn kiwi quá nhiều có thể bị kích ứng miệng. Sự kích thích này được gây ra bởi các tinh thể Canxi Oxalat nhỏ liti. Theo khuyến cáo, bà bầu chỉ nên ăn khoảng dưới 100g kiwi từ 4 – 5 lần/tuần để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.
Gây tiêu chảy
Vì hàm lượng chất xơ, bà bầu ăn kiwi nhiều có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Vì vậy, bà bầu nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tránh ăn quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Nguồn: Tổng hợp
Ăn Kiwi Có Tác Dụng Gì, Ăn Nhiều Có Tốt Không ?
Quả kiwi được gọi là một loại “siêu trái cây”. Một trái kiwi cung cấp cho bạn các loại vitamin, khoáng chất, calo có trong hơn 27 các loại trái cây phổ biến nhất, do đó nó được xếp hạng đầu các loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao.
heo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học trường Đại học Boston, 1 trái kiwi có chứa rất nhiều vitamin A, vitamin E, B, C…cùng các nguyên tố vi lượng như Mg, Ca, Fe, Cu, Zn, Mn,…và các khoáng chất như Niacin, Folate, K, P…Hàm lượng vitamin C có trong 1 trái kiwi vàng cao gấp 2 lần so với 1 trái cam,tác dụng của quả kiwi vàng hay xanh cũng đã được các nhà khoa học công nhận.
Ăn kiwi có tác dụng gì?
Cung cấp vitamin C và E cho cơ thể: Kiwi rất giàu vitamin C và E. 2 trái kiwi cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 230% lượng vitamin C khuyến nghị một ngày, gần gấp đôi so với cam. Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng, vitamin C có thể tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại stress và lão hóa. Vitamin C cũng làm vết thương mau lành và giúp hấp thu sắt để có xương, mạch máu và răng chắc khỏe. Ngoài vitamin C, kiwi còn chứa một dạng hiếm của vitamin tan trong dầu: vitamin E. Đây là một loại chất chống oxy hóa vô cùng mạnh và đang được nghiên cứu về tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh ung thư gây phá hủy tế bào.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Lợi ích của kiwi vàng khi ăn là hấp thụ nhiều actinidain – loại enzim đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân hủy protein và cải thiện hoạt động của đường ruột. Tác dụng của quả kiwi với actinidain tương tự như bromelin có trong quả dứa hay papain trong thành phần trái đu đủ. Kiwi là nguồn thực phẩm dồi dào các chất xơ, giúp cơ thể dễ tiêu hóa, loại trừ các độc tố ra khỏi ruột già, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư ruột già. Ngoài ra, chất xơ còn ngăn ngừa bệnh táo bón và các bệnh về đường tiêu hóa khác.
Chống thoái hóa điểm vàng: Bệnh thường gặp ở những người lớn tuổi là thoái hóa điểm vàng, là nguyên nhân dẫn đến bệnh quáng gà, gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ và sinh hoạt. Thành phần chứa lượng lớn lutein và zeaxathin- những hợp chất có tác dụng làm giảm triệu chứng thoái hóa điểm vàng. Các nghiên cứu cho thấy mỗi ngày sử dụng 3 quả kiwi có thể giảm thoái hóa điểm vàng tới 30%, tác dụng của kiwi vàng giúp tăng cường thị lực, cải thiện bệnh lý về mắt.
Điều hòa huyết áp: Kiwi là nguồn cung cấp dồi dào chất điện phân potassium. Potassium đóng vai trò quan trọng trong các tế bào để giữ các chất lỏng và chất điện phân trong cơ thể luôn cân bằng, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp bằng cách chống lại tác dụng của natri.
Phòng ngừa bệnh tim mạch: Theo một nghiên cứu khoa học của trường đại học Oslo (Na Uy), những người ăn từ 2 – 3 quả kiwi mỗi ngày trong vòng 28 ngày sẽ giảm tình trạng tập hợp các tiểu huyết cầu (nguy cơ dẫn đến hiện tượng tắc nghẽn mạch máu) tới 18 % và giảm lượng chất béo trung tính ở trong máu tới 15 %. Điều này ngăn chặn sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch, vì thế phòng ngừa được các bệnh về tim mạch.
Cung cấp folate cho phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai cần khoảng 400 – 800 mg cho sự phát triển khoẻ mạnh của thai nhi trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Ăn Kiwi sẽ cung cấp cho bạn một nguồn folate. Folate rất quan trọng trong việc phát triển của não bộ, nhận thức và ngăn ngừa dị tật ở trẻ sơ sinh (cả trước và trong khi mang thai). Folate sản xuất và sửa chữa DNA cũng như hỗ trợ trong việc phân chia tế bào và tăng trưởng ở trẻ.
Kiwi có tác dụng giảm cân: Tác dụng của kiwi xanh giúp giảm cân hiệu quả do không chứa cholesterol, glycemic rất thấp, thành phần chất xơ cao, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế ăn những thức ăn gây béo khác vào cơ thể.Đặc biệt, kiwi có vị chua chua, không chứa nhiều đường, glucose, không làm tăng lượng insulin trong máu như những loại hoa quả ngọt khác. Bạn cũng ăn kiwi có thể giảm cân được, vậy nên các chị em đang trong quá trình ăn kiêng cũng nên thêm loại quả này vào thực đơn giảm béo của mình.
Làm đẹp da: Kiwi cũng rất giàu vitamin E nên có khả năng làm giảm bớt, xóa mờ nếp nhăn và giảm tác hại của tia cực tím, tác nhân gây ung thư da. Ngoài ra, nguồn vitamin E trong kiwi được biết đến như chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ da khỏi tình trạng thoái hóa. Kiwi chứa nhiều vitamin C hơn cả cam nên có tác dụng chữa lành vết thương, cũng như giúp ngăn ngừa tình trạng da bị khô và thô ráp
Kiwi xanh hay kiwi vàng tốt hơn?
Trong kiwi xanh có hàm lượng vitamin C gấp đôi trái cam, hàm lượng vitamin K lớn hơn vitamin K trong 1 trái chuối. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong trái kiwi cũng lớn hơn hàm lượng chất xơ có trong một chén cơm.
Với kiwi vàng, ngoài những chất khoáng tương tự như kiwi xanh, nó còn cung cấp thêm cho cơ thể chất sắt là 4% và 15% vitamin E, 13% axit folate. Đặc biệt hàm lượng vitamin C trong kiwi vàng lên tới 270%.
Ngoài ra, trên thị trường, kiwi vàng luôn có giá bán cao hơn so với kiwi xanh.Từ những so sánh trên cho thấy, kiwi vàng tốt hơn so với kiwi xanh.
Những Lý Do Bạn Nên Ăn Trái Kiwi
Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 trái kiwi các vitamin E, A, C, B1, B2 cùng các khoáng chất: 0,26 mg niacin; 19 mcg folate; 237 mg kali và 26 mg photpho. Ngoài ra còn có một lượng nhỏ magie, sodium, canxi, sắt, đồng, kẽm, mangan.
Phòng ngừa các bệnh hô hấp
Do có khá nhiều vitamin C, nên mỗi ngày bạn chỉ cần ăn một quả kiwi là đã có đủ lượng vitamin C cần thiết.
Bổ sung kiwi vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp giảm 27% các chứng ho, giảm 32% chứng khó thở, giảm 28% hiện tượng chảy nước mũi, thở khò khè kéo dài…
Phòng ngừa các bệnh tim mạch
Kiwi cũng là loại trái cây chứa nguồn vitamin E dồi dào, có tác dụng rất tốt cho hệ tim mạch. Ăn kiwi vào mỗi buổi sáng có hiệu quả tương tự như thuốc aspirin đối với tim mạch (giảm hiện tượng tắc nghẽn mạch máu) mà không có tác dụng phụ như gây viêm nhiễm và chảy máu đường ruột.
Nghiên cứu của trường đại học Oslo (Na Uy) về kiwi cho thấy, ăn 2-3 trái kiwi trong vòng 28 ngày sẽ giảm tình trạng tập hợp các tiểu huyết cầu (nguy cơ dẫn đến hiện tượng tắc nghẽn mạch máu) tới 18 % và giảm lượng chất béo trung tính ở trong máu tới 15 %. Điều này ngăn chặn sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch, vì thế phòng ngừa được các bệnh về tim mạch.
Chăm sóc nuôi dưỡng da
Đặc biệt, kiwi còn chứa AHA, có khả năng chống viêm, giúp phòng và trị mụn trứng cá. Khi da bị mụn trứng cá, mụn đầu đen, có thể dùng mặt nạ kiwi để trị và phục hồi sớm làn da.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai bổ sung thêm kiwi vào khẩu phần ăn sẽ được bổ sung thêm nguồn folate, chất rất cần thiết và quan trọng trong việc phát triển não bộ của thai nhi.
Cùng với đó, chất xơ có nhiều trong kiwi cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa được các bệnh về đường tiêu hóa.
Ngăn ngừa ung thư
Chất flavonoid và carotenoi trong kiwi là những hợp chất có vai trò quan trọng trong bảo vệ các DNA không bị hủy hoại do quá trình oxy hóa. Cũng vì thế mà bệnh ung thư sẽ được ngăn chặn.
Kiểm soát huyết áp, giúp xương chắc khỏe
Chất điện phân potassium dồi dào trong trái kiwi giữ vai trò quan trọng để giữ chất lỏng và chất điện phân trong cơ thể luôn cân bằng, giúp kiểm soát nhịp tim, huyết áp.
Song song với đó, kali và canxi trong trái kiwi cũng giúp chống lại và hạn chế tình trạng loãng xương, giúp hệ xương khớp trong cơ thể khỏe mạnh hơn.
Những ai không nên ăn kiwi?
Mặc dù được coi là “siêu trái cây”, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được loại trái cây bổ dưỡng và hấp dẫn này.
Những người không nên ăn kiwi là những người bị bệnh sỏi mật, sỏi thận, dị ứng mủ. Người nào từng bị dị ứng mủ cao su thì khả năng lớn là bạn sẽ bị dị ứng khi ăn trái kiwi.
Kiwi xanh hay kiwi vàng tốt hơn?
Trong kiwi xanh có hàm lượng vitamin C gấp đôi trái cam, hàm lượng vitamin K lớn hơn vitamin K trong 1 trái chuối. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong trái kiwi cũng lớn hơn hàm lượng chất xơ có trong một chén cơm.
Với kiwi vàng, ngoài những chất khoáng tương tự như kiwi xanh, nó còn cung cấp thêm cho cơ thể chất sắt là 4% và 15% vitamin E, 13% axit folate. Đặc biệt hàm lượng vitamin C trong kiwi vàng lên tới 270%.
Ngoài ra, trên thị trường, kiwi vàng luôn có giá bán cao hơn so với kiwi xanh.Từ những so sánh trên cho thấy, kiwi vàng tốt hơn so với kiwi xanh.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Ăn Kiwi Tốt Cho Bà Bầu trên website Tobsill.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!